Лобио

Лобио, все что нужно

Традиционное блюдо с фасолью.

Закуска, которая может стать достойным украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Фасоль 180 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Зелень несколько веточек
  • Соль по вкусу

Лобио, ингредиенты

Приготовление:

Фасоль предварительно замачиваем на 4 часа, сливаем воду, промываем, отвариваем 1,5-2 часа до мягкости.

Оставляем немного отвара.

Слегка остужаем.

В блендере на большой скорости смешиваем фасоль, чеснок, зелень, солим по вкусу.

Лобио, смешивание в блендере

При необходимости для придания более нежной консистенции добавляем немного отвара и снова смешиваем.

Питательная закуска готова! Можно есть, как паштет на хлебе, можно с картошкой, на листовой зелени. Вариантов масса!

 
Статья прочитана 2209 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Лобио"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние Твитты

Архивы

Наши партнеры

Читать нас

Связаться с нами